Світова торгівля авокадо продовжує швидко зростати. Згідно з прогнозом OECD-FAO Agricultural Outlook 2026-2035, у 2025 році обсяг світового експорту цієї продукції досяг близько 3,3 млн тонн, що на 13% більше, ніж роком раніше.
Основними факторами зростання стали збільшення постачання з Перу та високий світовий попит, пише EastFruit з посиланням на FreshFruitPortal.
Темпи розширення торгівлі значно прискорилися порівняно з 2024 роком, коли експорт становив лише 2%. Поки Мексика стримувала експорт через високого внутрішнього споживання, Перу скористалося збільшенням урожаю та активним попитом з боку найбільших країн, що імпортують.
За прогнозами експертів, вже до 2035 року авокадо стане тропічним фруктом, що найбільше продається в світі за обсягом міжнародної торгівлі, випередивши ананас. Очікується, що світовий експорт досягне 4,3 млн. тонн, а його вартість наблизиться до $11 млрд (у постійних цінах 2023-2025 років).
Сьогодні понад 60% світового експорту авокадо припадає на Мексику та Перу, які переважно постачають продукцію до США та країн Євросоюзу. Водночас аналітики відзначають зростання ролі нових гравців на ринку, серед яких Чилі, Домініканська Республіка та Марокко. Водночас експорт із Кенії та ПАР скоротився через логістичні проблеми, викликані кризою в Червоному морі.
У 2025 році світовий імпорт авокадо збільшився майже на 12%, досягнувши 3 млн. тонн. Найбільш високий попит зберігається в США та ЄС, де популярність авокадо продовжує зростати завдяки його корисним властивостям та високій харчовій цінності.
Незважаючи на те, що зараз авокадо поступається іншим основним тропічним фруктам за обсягами виробництва, саме цей сегмент розвиватиметься швидше за інших. За оцінками FAO та OECD, до 2035 року світове виробництво збільшиться майже до 16 млн. тонн, що втричі перевищить показник 2015 року. Середньорічний приріст становитиме близько 3%.
Зростання виробництва стимулюють стійкий світовий попит, приваблива прибутковість вирощування та високі експортні ціни, що сприяє інвестиціям як у традиційних країнах-виробниках, так і нових регіонах.
При цьому світова пропозиція залишиться зосередженою у кількох країнах. До 2035 року Мексика, Колумбія, Перу та Домініканська Республіка забезпечуватимуть близько 53% світового виробництва, а країни Латинської Америки та Карибського басейну збережуть лідерство, формуючи приблизно 65% глобального врожаю.
Мексика залишиться найбільшим світовим експортером, забезпечуючи близько 38% світових поставок за збереження сприятливого доступу ринку США. Перу утримає друге місце з часткою близько 25%, орієнтуючись головним чином ринку Євросоюзу. Також очікується подальше зміцнення позицій таких експортерів, як Колумбія та Кенія.
Головними імпортерами авокадо залишаться США та Європейський союз, на частку яких до 2035 року припадатиме відповідно 41% та 28% світового імпорту. Значне зростання попиту також прогнозується у Великій Британії, Канаді, Китаї та країнах Близького Сходу, чому сприятимуть зростання доходів населення та зміна споживчих переваг.
Одночасно збільшується внутрішнє споживання авокадо у країнах-виробниках, включаючи Колумбію, Індонезію та Мексику, де споживання душу населення продовжує зростати.
