З початку 2025 року спостерігається тенденція до зростання кількості підозр на ботулізм. Так, до лікарень з підозрою на ботулізм звернулися 26 осіб, з них 15 — у квітні.

Про це повідомив Центр громадського здоров’я (ЦГЗ).

“В Україні зростає кількість випадків підозри на ботулізм — більшість із них пов’язана із вживанням м’ясних виробів й риби, виготовлених в домашніх умовах. В Україні з початку 2025 року з підозрою на ботулізм до медзакладів звернулося 26 людей (з них в одної людини діагноз не підтвердився). Усі отримують необхідну медичну допомогу. Із потеплінням кількість випадків хвороби зростає: лише у квітні з підозрою на ботулізм зафіксували 15 випадків”, — йдеться у повідомленні.

У ЦГЗ додали, що у всіх областях України наявні запаси протиботулінічної сироватки. Проте закликали бути обережними, вживаючи домашні паштети, ковбаси, в’ялену рибу.

“Ботулізм — смертельно небезпечне харчове отруєння, викликане токсином, що утворюється в продуктах, виготовлених з порушенням технологій. Найчастіше — у домашніх м’ясних та овочевих консервах, в’яленій або копченій рибі, паштетах і ковбасах”, — зазначають у ЦГЗ.

Симптоми ботулізму розвиваються протягом 12–36 годин після зараження:

• м’язова слабкість,
• утруднене дихання,
• сильно виражена сухість у роті,
• погіршення зору (“туман” або “сітка” перед очима, двоїння).

Щоб уникнути ботулізму, не вживайте домашні м’ясні консерви, рибу, паштети, купуйте лише сертифіковані продукти, зберігайте та перевозьте м’ясо, ковбасу, паштет і рибу в холодильнику

У разі симптомів — негайно зверніться до лікаря.