Українська громада Пекіна та дипломати посольства України в КНР провели «День борщу», на якому китайці змогли познайомитися із різними видами та смаками головної страви української кухні та особливостями її приготування.

Про це пише Укрінформ.

Захід проходив на території української амбасади. Його відвідали понад 200 гостей, переважна більшість з яких китайці та громадяни інших країн, що проживають у Пекіні. Гості мали змогу спробувати на смак сім різних видів борщу, приготовлених за традиційними українськими рецептами і приправлених сметаною та грінками з часником.

Серед них – зелений борщ, борщ із рибою, борщ із чорносливом та інші. Один борщ, який найбільше вподобали гості, власноруч приготувала китаянка, заміжня за українцем.

У рамках «Борщ івент» також були створені фотозона на українську тематику, фотогалерея українського борщу і проведений майстер-клас із приготування «Борщу Єдності» та кінопоказ про український борщ.

Читайте також: До гастрономічного путівника «Мішлен» потрапив ресторан української кухні в Чикаго

Т.в.о. керівника посольства Жанна Лещинська подякувала українській громаді за організацію цього заходу і висловила сподівання на продовження знайомства китайців з українською культурою і традиціями.