Для мільйонів людей ранок починається з ароматної чашки кави, проте для тих, хто страдіє на гіпертонію, це задоволення часто супроводжується тривогою за власне серце. Чи справді кофеїн є ворогом номер один для судин?

Професорка Ньюкаслського університету Клер Коллінз у колонці для Independent розставила крапки над «і» у питанні впливу кави на артеріальний тиск.

Що таке гіпертонія і чому вона небезпечна?

Нормальним показником артеріального тиску вважається 120/80 мм рт. ст. Якщо ваші цифри стабільно досягають 140/90 або вище — це гіпертонія. Підступність цього стану полягає у відсутності симптомів. Без належного контролю високий тиск суттєво підвищує ризик інсультів, серцевих нападів та хронічних захворювань нирок.

Механізм впливу: що відбувається після першого ковтка?

Кофеїн — це потужний природний стимулятор. Потрапляючи в організм, він:

• Стимулює наднирники до вивільнення адреналіну.
• Може збільшувати частоту серцевих скорочень.
• У деяких людей здатен спровокувати аритмію.

Рівень кофеїну в крові сягає піку в проміжку від 30 хвилин до 2 годин після вживання. Потім починається період напіврозпаду, який триває 3–6 годин — саме за цей час концентрація речовини знижується вдвічі.

Цифри та ризики

Дослідження показують, що кава дійсно підвищує тиск, але цей ефект є короткочасним. У середньому після чашки кави:

• Систолічний тиск (верхній) зростає на 3–15 мм рт. ст.
• Діастолічний тиск (нижній) зростає на 4–13 мм рт. ст.

Важливо розуміти: якщо у вас уже є гіпертонія або захворювання печінки та серця, таке стрибкоподібне підвищення може бути більш відчутним і небезпечним, ніж для здорової людини.

Чи викликає кава гіпертонію?

Головна гарна новина від вчених: вживання кави не пов’язане з підвищеним ризиком розвитку хронічної гіпертонії. Тобто кава не «створює» хворобу, вона лише тимчасово впливає на показники.

Експерти наголошують: гіпертонікам не обов’язково повністю виключати каву з раціону. Ключовим правилом залишається помірність. Якщо ви п’єте каву регулярно,