Середземноморська дієта суттєво знижує ризик інсульту. Спостереження науковців показало, що раціон, багатий на овочі, морепродукти та оливкову олію, зменшує ймовірність ішемічного інсульту на 16%, а геморагічного — на вражаючі 25%. Попри певні обмеження дослідження, результати дають надію на ефективну профілактику хвороби, яка щороку забирає 5 мільйонів життів.

Про це свідчать дані нового масштабного дослідження вчених із США та Греції, опубліковане в журналі Neurology Open Access, пише The Guardian.

Щороку у світі у понад 15 мільйонів людей стається інсульт. З них 5 мільйонів помирають, а ще 5 мільйонів – залишаються з інвалідністю.

Читайте також: Волосся та харчування: які продукти включити в раціон, щоб запобігти ламкості і випадінню

У новому дослідженні взяли участь 105,6 тисячі жінок із Каліфорнії, середній вік яких станом на початок становив 53 роки. Жодна з них не мала інсульту в анамнезі.

Учасниць оцінювали балами від 0 до 9 залежно від того, наскільки суворо вони дотримувалися середземноморської дієти – збалансованого харчування, багатого на морепродукти, овочі, фрукти, цілозернові продукти, горіхи та оливкову олію.

За ними спостерігали в середньому протягом 21 року.

Вчені також врахували інші фактори, що можуть впливати на ризик інсульту, як-от куріння, фізична активність та високий кров’яний тиск.

Результати показали, що учасниці з найвищими показниками мали на 16% нижчу ймовірність ішемічного інсульту (спричиняється блокуванням кровотоку) і на 25% – геморагічного інсульту (виникає через крововилив).

Однак дослідження має обмеження – його проводили лише на жінках, які самі повідомляли про своє харчування. Тому необхідне подальше вивчення цієї теми, кажуть науковці.