Урожайність картоплі в Україні цього року приблизно на 30% нижча, ніж торік, через тривалу спеку та дефіцит вологи в критичний період вегетації рослин.

Про це заявив директор Інституту картоплярства НААН України Микола Фурдига у колонці для AgroTimes, передає Agronews.

За його словами, коли понад п’ять днів поспіль температура перевищувала +37 градусів, рослини фактично припиняли накопичувати врожай і витрачали вологу лише на виживання.

Реальний масштаб дефіциту стане зрозумілим після початку масового збирання картоплі наприкінці жовтня – на початку листопада.

Тоді, за прогнозом експерта, закупівельні ціни можуть зрости приблизно на 30%, а картопля зі сховищ подорожчає ще на 12-15%.