У Хмельницькій області стартував проєкт із популяризації українського борщу, в межах якого представники різних країн долучатимуться до приготування цієї страви за стародавніми рецептами у режимі онлайн.

Про це повідомляє Хмельницька обласна рада.

«Хмельницький обласний науково-методичний центр культури і мистецтва розпочав цікавий проєкт із приготування борщу за стародавніми рецептами в режимі онлайн, до якого долучатимуться представники та волонтери різних країн», – йдеться у повідомленні.

Зазначається, що в межах проєкту вже відбулася перша зустріч із волонтерами з Польщі, до якої доєдналися директор центру Мая Онищук, голова Дунаєвецької міської територіальної громади Веліна Заяць та волонтер міжкультурного центру інтеграції «Hubska 7» і фундації «Wrocłajf» Тетяна Козловська-Кондратьєва. Трансляція відбувалася на сторінках центру в соціальних мережах.

Водночас у Гришковецькій громаді на Житомирщині 1 жовтня відбудеться гастрономічний фестиваль «Білий борщ і не тільки». Його мета – популяризація автентичної страви білого борщу. Про це повідомляє Укрінформ.

Нагадаємо, український борщ внесли до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує негайної охорони.