Украинский борщ может быть признан ЮНЕСКО и войти в список нематериального культурного наследия, нуждающегося в срочной охране.

Решение может быть принято 1 июля, сообщила первый заместитель министра иностранных дел Украины Эмине Джапарова.

"В марте прошлого года министерство внесло на рассмотрение ЮНЕСКО номинационное досье по отношению к украинскому элементу "Культура приготовления украинского Борща" в репрезентативный список ЮНЕСКО нематериального культурного наследия человечества", – рассказывает Джапарова.

Вопрос должен был рассмотреть в 2023 году, однако война, по оценкам организации, создала угрозу этому объекту культурного наследия.

Поэтому было принято решение рассмотреть украинскую номинацию на включение в другой перечень: список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, нуждающийся в срочной охране.

"Замечу, что это беспрецедентная практика для ЮНЕСКО, когда номинация, которая включена в очередь репрезентативного списка будет рассматриваться в сверхсрочном порядке и будет включена в другой список организации", – говорит заместитель министра.

Рассмотрение украинского досье состоится 1 июля 2022 в Париже.

"Считаю, что это станет действительно историческим событием для Украины. Признание уникальности и идентичности украинского элемента нематериального культурного наследия и одновременно – признание его универсальной ценности и значения для мировой культуры", – считает Эмине Джапарова.