Шоколадка для зняття стресу, жменька чипсів «під серіал» чи бляшанка енергетика серед робочого дня дуже швидко перестають бути випадковими радощами й перетворюються на жорстку щоденну залежність.
Лікар Юрій Габорець розкрив три категорії популярних продуктів, які підступно обманюють систему винагороди нашого мозку та змушують їсти й пити їх знову і знову.
Цукор і солодощі
На першому місці опинилися цукор і солодощі, які провокують потужний викид дофаміну — нейромедіатора мотивації та задоволення. Особливо швидко ця звичка закріплюється, коли шоколад чи печиво стають регулярним способом винагородити себе або впоратися із втомою чи емоційним напруженням.
Чипси та жирні снеки
Другу позицію займають чипси та жирні закуски. Тандем жиру, солі, яскравих спецій та хрусткої текстури змушує людину споживати їжу абсолютно механічно, через що зупинитися стає набагато складніше, ніж планувалося.
Солодкі газовані та енергетичні напої
Третю сходинку посіли солодкі газовані та енергетичні напої. Поєднання цукру й кофеїну створює подвійний удар по організму, де солодкий смак стимулює відчуття задоволення, а кофеїн штучно бадьорить, перетворюючи напій на обов’язковий щоденний ритуал.
Читайте також: Вчені з’ясували, що повна відмова від цукру може мати несподівані наслідки
Як вийти з пастки автоматичного споживання
За словами фахівця, боротися з цими пастками за допомогою жорстких заборон недоцільно, оскільки це лише підсилює стрес. Натомість лікар радить почати з простого спостереження за власними реакціями: помічати, які продукти купуються на автоматі, що саме тригерує бажання перекусити та чи дійсно в цей момент організм відчуває реальний фізичний голод.
